Сушист повар (Возможно полное обучение)

з/п не указана

Требуемый опыт работы: не требуется

Полная занятость, полный день

Обязанности
  • выполнение обязанностей по должностной инструкции
  • Поддержание рабочей зоны в чистоте, работа с кассой и терминалом.
Требования:
  • Быстрая обучаемость и скорость работы
  • обаятельный, улыбчивый, гостеприимный, коммуникабельный, с чувством юмора
  • исполнительный, ответственный с грамотной речью
  • внимательный к гостям и их пожеланиям
  • готов учиться и развиваться вместе с нами
Условия:
  • Уютная обстановка внутри, расположение в зеленой зоне города
  • стабильность и официальное трудоустройство
  • График 2/2
  • Питание персонала.Обязанности каждого подтвержденного уровня:
  • 2 разряд
    Доставка полуфабрикатов и сырья в производственные цеха.

    Выгрузка продукции из тары.

    Внутрицеховая транспортировка сырья, полуфабрикатов, продуктов, посуды, инвентаря, тары.

    Включение электрических котлов, плит, шкафов, кипятильников.

    Вынос мусора.

    Выполнение подготовительных работ при мойке посуды.

    Замена любого использованного инвентаря у поваров выше разряда.

    Мойка столовой и кухонной посуды, приборов, подносов, инвентаря, инструмента, тары вручную и на посудомоечных машинах с применением моющих и дезинфицирующих средств.

    Обтирка и сушка посуды, приборов

    Расстановка кухонной утвари на места

  • 3 разряд

    Заготовка риса, нарезка овощей, омлет, соуса и заправки

    Гор цех, приготовление лапша, вок, цяхон, гохан, супы с термической обработкой, десерты

    Суши, роллы, темаки, десерты, супы

  • 4 разряд
    Приготовление блюд согласно ТТК, холодных и закусок, варка бульонов, супов, приготовление различных видов пассеровок, соусов, вторых блюд из мяса, рыбы и морепродуктов, овощей, круп в вареном, тушеном, запеченном, жареном виде, горячих и холодных напитков, сладких блюд

  • 5 разряд

    Составление и оформление отчетов, актов на брак, недостачу, пересортицу товаров, приемо-сдаточных актов при товаров от поставщиков.

    Составление и оформление актов (бланков) списания:

    Некачественной продукции, п/ф, готовых блюд;

    Халатное обращение повлекший материальный ущерб;

    Малая выработка дневной нормы;

    Списания на процесс обучения и контрольных проработок;

    Установление причины порчи и причастного сотрудника.

  • Требования:
  • Обаятельный, улыбчивый, коммуникабельный, с чувством юмора

  • Огромное желание научиться готовить авторские и классические блюда

  • Исполнительный, ответственный, командный

  • Инициативный, жизнерадостный

  • Амбициозный, готов учиться и развиваться вместе с Матте

  • Условия:

  • Идейный коллектив

  • Постоянный процесс обучения

  • 5 этапов роста внутри Матте с разрядами и соответствующей ЗП

  • Уютная обстановка внутри

  • Стабильность и официальное трудоустройство

  • Расположение в зеленой зоне города

Ключевые навыки

Работа в команде

Контактная информация

Кузнецов Дмитрий

+375 (44) 5004003

mail5004003@gmail.com

Адрес

Минск, проспект Победителей, 141

Вакансия опубликована 28 июня 2020 в Минске

Похожие вакансии